Παρασκευή, 8 Μαΐου 2009







10 ΜΑΪΟΥ Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΜΗΤΕΡΑΣ!!!!



Χρόνια Πολλά σε όλες τις μανούλες του κόσμου!!!



Οι μητέρες είναι αγωνίστριες της καθημερινότητας είτε εργαζόμενες είτε απλά νοικοκυρές (που είναι 2 φορές εργαζόμενες). Ένα σ' αγαπώ και ένα λουλουδάκι είναι αρκετό να χαμογελάσει το πρόσωπο τους. Η Κυριακή αυτή είναι η τιμήτική τους ενώ θα κανονικά γιορτάζουν όλο το χρόνο. Η "Φτωχόμάνα" διοργανώνει μια εκδήλωση για τις μητέρες με ένα μενού ανά άτομο. Όσοι ενδιαφέρονται μπορούν να επικοινωνήσουν είτε τηλεφωνικά είτε με e-mail να μάθουν την προσφορά ανά άτομο.


Πέμπτη, 7 Μαΐου 2009

Το "καθιερωμένο" την Πέμπτη απαιτεί κοτόπουλο στην σούβλα.





Σήμερα Πέμπτη και ο καιρός το βράδυ θα είναι πολύ γλυκός, η θερμοκρασία άνω τον 20 βαθμών. Και το καθιερωμένο του χωριού μας - κάθε Πέμπτη - ειναι τα κοτόπουλα στην σούβλα.

Προτάσεις - συνταγές με άρωμα παράδοσης:

Η γιαγιά μου, έχει ρίξει ήδη τα καρβέλια στο φούρνο για το ζυμωτό ψωμάκι. Και μου λέει συνταγές που και σ' αυτήν της έλεγε η γιαγιά της. Μου είπε ότι το ψωμί όπως το ζυμώνει σε σχήμα και υλικά, έτσι της το ζητάγανε τα χρόνια του πολέμου οι αντάρτες. Γι' αυτό κι γιαγιά μου λέει πάω να ρίξω το αντάρτικο κι εγώ δεν ήξερα γιατί το έλεγε έτσι. Να που το μάθαμε.

Μαζί με το κοτόπουλο σούβλας ωραία είναι ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού.

Κι ενώ εσείς θα ρίχνεται μια ματιά στο άρθρο, εμείς πάμε να βγάλουμε το ψωμί γιατί μετά θα ρίξουμε τα λιόψωμα.

Τετάρτη, 6 Μαΐου 2009

Αγροτουρισμός - Φτωχομάνα








Σήμερα, παρόλο την έντονη βροχόπτωση και χαλαζόπτωση, η ξυλόσομπα, το κρασί και ο λαγός στιφάδο έκλεψαν την παράσταση. Στην πρώτη αγροτουριστική εκδήλωση στην Φτωχομάνα που οι καιρικές συνθήκες δεν επέτρεψαν την έξοδο απ' τον χώρο της ταβέρνας και η ξενάγηση των 27 επισκεπτών.






Σερβιρίστηκαν κατά σειρά: Παραδοσιακή φέτα και ζυμωτό ψωμί, παραδοσιακή πίτα με ξινοτίρι, ψητά λαχανικά με λιαστή ντομάτα, αυγά απ' τις κότες του παππού, Σούπα κότας, Αμπελοντολμαδάκια συνταγή της προγιαγιάς μας, Σαλάτες, λαγός στιφάδο, πατάτες ψητές με παντζάρια και σκορδαλιά, μακαρόνια χειροποίητα,κρασί, λουκουμάδες με μέλι, γλυκά του κουταλιού, λικερ και τα φρούτα του τσιφλικά.



Παρουσιάστηκαν απ' τη γιαγιά υφάσματα στον αργαλειό, πλέξιμο με κλωστές, φτιάξιμο μακαρονιών και η ιστορία του Κριεζώτειου.



Δευτέρα, 4 Μαΐου 2009

ΠΑΝΗΓΥΡΙ 7-8 ΙΟΥΝΙΟΥ ΣΤΗΝ ΤΡΙΑΔΑ (ΑΓ. ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ)


Στης 8 Ιουνίου γιορτάζει το χωριό μας (Αγίου Πνεύματος) και η εκκλησία Αγία Τριάδα που είναι σαν ξωκλήσι απέναντι απ' τα πλατάνια που βρισκότανε η παλιά Α. Τριάδα. Λίγο πιο πάνω απ' την Α. Τριάδα βρίσκεται η Αγ. Καλιόπη (βλέπε στο ιστορικό). Στις 7 παραμονή θα γίνει η παραδοσιακή περιφορά της εικόνας και ο εσπερινός. Μετά σας περιμένουμε στην "Φτωχομάνα" με αρνιά στην σούβλα, χειροποίητες πίτες, χειροποίητα τυροπιτάρια, παραδοσιακούς μεζέδες, κρασιά παραγωγής μας, γαρδουμπάκια, ζυμωτό ψωμί και άλλα παραδοσιακά πιάτα που καθιστούν χρόνια τώρα την Φτωχομάνα παράδοση στο πανηγύρι. Η μουσική, θα είναι δημοτικά παραδοσιακά και νησιώτικα.
Στις 8 Ιουνίου ανήμερα του Αγίου Πνεύματος, ψητά στην σούβλα, τυροπιτάρια, πίτες, ζυμωτό ψωμί, γαρδουμπάκια, παραδοσιακοί μεζέδες και κρασί παραγωγής μας.
Σας περιμένουμε...

Κυριακή, 3 Μαΐου 2009

Κυριακή... & κουτούκι!

Τις Κυριακές απ' το πρωί μέχρι αργά το βράδυ σας περιμένουμε να γευτείτε οικονομικές και γευστικότατες νοστιμιές.
Προτάσεις:
Μπιφτέκι Κοτόπουλο & γαλοπούλας
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο χοιρινό
Κοτόπουλο στα κάρβουνα (&καλαμάκι)
Χοιρινά Καλαμάκια
Χειροποίητες Πίτες με΄χοιρινό, κοτόπουλο, μπιφτέκι, λουκάνικο...
Παιδάκια αρνίσια
Μπριζόλες
Ψητά λαχανικά στα κάρβουνα με σως
Τηγανιά χοιρινό
Τηγανιά αυγά με τυρί
Τυροπιτάρια με ξινοτίρι
Μακαρονάδες
Ελιόψωμα
και ότι περάσει απ' το νου του καλοφαγά...
Η γεύσεις απ'το κρασί...το τσίπουρο...το ούζο!!!