Τετάρτη, 25 Φεβρουαρίου 2009







ΤΑΒΕΡΝΑ - ΨΗΣΤΑΡΙΑ"Η ΦΤΩΧΟΜΑΝΑ"

Θα μας βρείτε στην Τριάδα Δήμου Μεσσαπίων (10 λεπτά απ' τα Ψαχνά)
e-mail: ftoxomana@windowslive.com
tel. +302228096436


Χωριάτικα αυγά Λουκάνικο Χωριάτικο Ξυλόσομπα
Λίγα Λόγια για Το Χωριό μας!
H Τριάδα είναι ένα όμορφο χωριό κτισμένο πάνω σ' ένα λόφο (υψομ. 120 μ.). Βρίσκεται βόρεια των Ψαχνών, σε απόσταση 5 χλμ. Ο πληθυσμός της, σύμφωνα με την απογραφή του 1991, ξεπερνάει τους 1000 κατοίκους, εκ των οποίων οι περισσότεροι ασχολούνται με τη γεωργία. Το όνομά της λέγεται ότι οφείλεται στον ιστορικό ναό της «Αγίας Τριάδας», ενώ κατά μία άλλη εκδοχή δηλώνει την τριάδα των δραστηριοτήτων των κατοίκων της: γεωργία, κτηνοτροφία, υλοτομία. Υποστηρίζεται δε πως δόθηκε το όνομα από την οικογένεια Κριεζώτη, που έμβλημά της, όπως φαίνεται και στην πρόσοψη του «Κριεζώτειου», είχε τρία διασταυρούμενα (χιαστί) σύμβολα: στάχυ, γκλίτσα, τσεκούρι. Σήμερα η κοινότητα Τριάδας, με το σχέδιο «Καποδίστρια» ενσωματώθηκε στο δήμο Μεσσαπίων, όπως κι άλλες κοινότητες της πέριξ των Ψαχνών περιοχής.

ΣΥΝΤΟΜΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ Ν. Δ. Σ. ΚΡΙΕΖΩΤΗ
Πρός ενημέρωσιν των επισκεπτών του Κριεζωτείου και του Χωριού Τριάδος, ο Ν. Κριεζώτης φέρεται γεννηθείς κατά τους ιστορικούς - Χρυσολόη, Μαυρομάτη, Ντεγιάννη, στα Βύρα της Καρυστίας και μετέπειτα μετά της οικογενείας του ποιμενικής προφανώς φέρουσας το αρχικό όνομα Χορχολιάνου ή Ζερβαίου μετεφέρθησαν εις τα Κριεζά διά την καλλιτέραν διαμονήν αυτών και του κοπαδιού τους. Ο νεαρός Νικόλας ήταν εύσωμος με μαύρα ωραία μαλλιά και ευρύ στήθος. Παλικάρι από μικρός δεν ηνέχθη τους βαρείς φόρους των Τούρκων και την καταπίεση που ασκούσαν αυτοί στην περιοχή όπου έμενε με την οικογένεια του και τα έβαζε με τους απετσαλμενους των Τούρκων Πασσάδων όταν ερχόντουσαν να εισπράξουν το Χαράτσι (Φόρος). Μια μέρα πιάστηκε στα χέρια μ' έναν απ' αυτούς και εφόσον πάλεψαν τον άφησε στο τόπο. Όλοι τριγύρω θαύμασαν του ήδη λεγόμενου Κριεζώτη, λόγω και της παραμονής του στα Κριεζά, από τα οποία καθιερώθηκε το όνομα τους. Του ζητήθηκε βέβαια να κρυφθεί γιατί μετά οι συνέπειες θα ήταν σκληρές γι' αυτόν. Ο Νικόλας άλλο που δεν ήθελε, δεδομένου ότι είχαν αρχίσει και οι πρώτες κινήσεις για την απελευθέρωση από τον φοβερό τούρκικο ζυγό του Ελληνικού Έθνους. Ο Κριεζώτης φεύγει νύχτα προς Κάρυστο όπου κρυφά έρχεται εις επαφήν με τον Νεόφυτον Δεσπότη της Καρύστου ο οποίος του συνιστά να παρουσιαστεί στον Αγγελή Γοβιό. Ο Κριεζώτης δεν αργεί να πάρει απόφαση, αποχαιρετά τους γονείς του και χωρίς όπλο μεταμφιέζεται απο χωριό σε χωριό & απο βουνό σε βουνό. Νύχτα σηκώθηκε, κατεβαίνει και φθάνει στα Βρυσάκια όπου παρουσιάζεται στον Καπετάν Αγγελή Γοβιό. Του είπε τα συμβάντα και ο Γοβιός τον Κρυφοθαυμάζει, έναν τέτοιο ήθελε για δεξί του χέρι. Ο Κριεζώτης του ζητάει όπλα, μα το ασκέρι του Γοβιού δεν διαθέτει περίσσια. Του συνιστά να πάρει από την φρουρά των Τούρκων στην Χαλκίδα. Και ο Κριεζώτης ρίχνεται ένα απόγευμα στον επικεφαλή αξιωματικό Τούρκο, τον γκρεμίζει απ' το άλογο του και του παίρνει το όπλο και την στολή. Παρουσιάζεται με αυτά στον Αγγελή Γοβιό και αυτός νομίζει ότι είναι Τούρκος αιχμάλωτος. Ο Κριεζώτης τότε γελάει και ο Γοβιός καταλαβαίνει, σηκώνεται και τον φυλάει, τον παίρνει στο κονάκι του και στο στρατόπεδο του, τον γνωρίζει στα παλικάρια του τον κάνει διαλεχτό στους λίγους που έχει κοντά του. Τον ασκεί στο γιαταγάνι & στο Τουφέκι και Κριεζώτης μαθαίνει γρήγορα και θέλει να πάρει πολλά κεφάλια Τούρκικα και να ελευθερώσει τον τόπο. Δεν αργεί να το πετύχει, σε μια έξοδο της φρουράς των Οθωμανών από την Χαλκίδα τους παίρνει οπλισμό και τ' άλογα, τους κυνηγάει με λίγους εως την Χαλκίδα και τ' όνομα του γίνεται γνωστό και η παλικαριά του φόβος των Τούρκων. Ο Αγγελής κρυφά θαυμάζει των Κριεζώτη και σε μια επίσκεψη του Οδυσσέα Ανδρούτσου στην Εύβοια τον γνωρίζει σαν τον πρώτο του παλικάρι. Ο Ανδρούτσος τον καλέι να κτυπήσουν μαζί τον Τούρκο στην Ρούμελη & στην Γραβιά. Και εκεί μάλιστα οι Τούρκοι ήταν περισσότεροι και αγριότεροι. Ο Αγγελής του υπόσχεται πως θα του τον στήλει αργότερα γιατί τώρα τον χρειάζεται αυτός στην Εύβοια. Ο Κριεζώτης δεν αργεί να δείξει εκτός απ' την παλικαριά του ότι έχει και γερό μυαλό. Ζητάει απ' τον Γοβιό να τον στήλει να κτυπήσει τον Πασά της Καρύστου τον περίφημο Ομέρ Πασσά αλλά ο Αγγελής τον συγκρατεί, πρέπει πρώτα να οργανωθεί η επανάσταση και ύστερα. Έτσι, οργανώνουν με λίγους την Εύβοια προτρέπουν τους Έλληνες σε εξέγερση και πολλοί τους ακολουθούν. Τώρα και ο Αγγελής με τον Κριεζώτη διαθέτουν τους 500 μαζί τους, ένα σώμα παλικαριών όχι πολύ μεγάλο αλλά ικανό να κάνει πολλά γιατί διαθέτει ψυχή και θέληση να ελευθερώση την πατρίδα. Ο Κριεζώτης γρήγορα ξεχωρίζει από πολλούς για τα πολλά του προτερήματα. Γερός στο μυαλό, γρήγορος στα πόδια, δυνατός στα χέρια, δεν περιμένει τον εχθρό να βγεί απ' τα Κάστρα για να τον κτυπήσει αλλά κινείται με τα παλικάρια του, με άδεια του Γοβιού κινείται προς την Κάρυστο. Χτυπάει τις προφυλακές του εχθρού γύρω απ' το κάστρο, κυριεύει λάφυρα και οπλισμό και πιάνει αιχμάλωτους. Η φήμη του Κριεζώτη ξεπερνάει την Εύβοια φθάνει στην Αττική, την Βοιωτία, την Ρούμελη. Ο Καραϊσκάκης ακούει γι' αυτόν και κρυφογελάει τέτοιους θέλει κι αυτός και περιμένει την ώρα να τον γνωρίσει. Ο Υψηλάντης ήδη στρατοπεδευμένος στην Θήβα του στέλνει μηνύματα πως τον θέλει κοντά του μα ο Κριεζώτης του στέλνει Τούρκικα κεφάλια στις μάχες του Ανηφορίτη. Στις μάχες έξω από τα βρυσάκια μια μέρα λαβώνεται ο Αγγελής και φωνάζει τον Κριεζώτη, "εσύ ορέ Γκριζιώτη θα αναλάβεις άμα πεθάνω την αρχηγία των παληκαριών μου είσαι άξιος". Οι άλλοι υπακούουν με δάκρυα στα μάτια. Βλέπουν τον Αγγελή να φεύγει τόσο ξαφνικά και αναπαύεται μα τώρα έχουν αρχηγό δεν φοβούνται. Μετά τον θάνατο του Αγγελή την αρχηγία αναλαμβάνει ο Κριεζώτης και γίνεται ο φόβος και ο τρόμος των Τούρκων. Έπρεπε τώρα να εκδικηθούν το θάνατο του Γοβιού του πρωτοκαπετάνιου. Στριμώχνουν τους Τούρκους στο Κάστρο της Χαλκίδας, χτυπούνε τις φρουρές στο Μαντούδι, κόβουν τα πέρα δώθε των Τούρκων με τη Νότια και Βόρεια Εύβοια, ξαναχτυπούνε την Κάρυστο. Οι Τούρκοι τρέμουν και ζητάνε ενισχύσεις από την Αθήνα, οι Πασσάδες των Αθηνών υπόσχονται να τους βοηθήσουν μα ο Κριεζώτης τους προλαβαίνει, συννενοείται με τον Καραϊσκάκη, να τους κτυπήσουν στο Χαϊδάρι που είναι στρατοπεδευμένοι. Εκεί φαίνεται η ευφυϊα του Κριεζώτη και η παλικαριά του και τα στρατηγικά του τεχνάσματα. Ζευγώνει δυό - δυό βόδια και ξέχωρα μουλάρια τα φορτώνει με Κυψέλες & φρύγανα και ένα βράδυ τους βάζει φωτιά και τα εξαπολύει εναντίον του Στρατοπέδου των Τούρκων στο Χαϊδάρι. Το τι γίνεται δεν λέγεται πέφτουν τα μουλάρια μες στο στρατόπεδο πιάνουν φωτιά οι σκηνές των Τούρκων, οι μέλισσες αγριεμένες τσιμπούν τους νυσταγμένους Τούρκους. Ο Καραϊσκάκης με τον Κριεζώτη επιτίθενται και οι Τούρκοι πανικοβάλονται. Είναι οι πρώτες γερές νίκες τους. Μαζί αδελφωμένοι μετά τις μάχες αυτές κτυπούν στην Ελευσίνα από Φάληρο, στα Σάλωνα. Ο Καραϊσκάκης ενθουσιάζεται, προτίνει τον Κριεζώτη για χιλίαρχο και η απάντηση δεν αργεί να έρθει, τον διορίζουν Χιλίαρχο και αρχηγό του σώματος της Εύβοιας. Ο Κριεζώτης ευχαριστημένος γυρίζει στην Εύβοια αν και ο Καραϊσκάκης επιμένει να τον κρατήση μαζί του. Η φήμη του Κριεζώτη φθάνει στο Μεσολόγγι, στους Στορνάριδες, στους Τζαβελαίους, στον γεναίο Κολοκοτρώνη. Ο Στούρναρης Νικόλαος τον κάνει γαμπρό του τον Κριεώτη. Του δίνει την Φωτεινή με την οποία έκανε έναν γιό τον Δημήτριο. Ο Κριεζώτης επιστρέφει στην Εύβοια όπου και εγκαθίσταται. Τώρα τον ονόμασαν Στρατηγό και μετά το θάνατο του Γ. Καραϊσκάκη στο Φάληρο, έφερε τον τίτλο του Στρατάρχου Ευβοίας και Ρούμελης αλλά τα πολλά του αξιώματα και η ανδρεία του φέρνουν δυστυχώς τον φθόνο άλλων εναντίον του. Ο Κριεζώτης, ο Κώτσος, ο Βάσος τα πρωτοπαλίκαρα του και όλο το σώμα το υπ' αυτόν θέλει να μείνουν κοντά του αλλά η νέα Κυβέρνηση του Όθωνα σκέπτεται διαφορετικά. Μια υποψία της πως ο Κριεζώτης διαδίδει πως η Ελλάς πρέπει να αποκτήσει Σύνταγμα που να κατοχυρώνει την ελευθερία των Ελλήνων για την οποία τόσο πολέμησε αυτός και οι Έλληνες, γίνεται αιτία διωγμού και συλλήψες\ως του. Τον συλλαμβάνουν ένα βράδυ στη Χαλκίδα και τον κλείνουν στα μπουντρούμια των φυλακών της Χαλκίδος. Τα παλικάρια του όμως τον απελευθερώνουν, εκείνος φεύγει προς Αίγινα έχει έρθει ήδη ανοιχτά εις σύγκρουσην ακόμη και με τον Όθωνα με την καμαρίλα και τους πολιτικούς.O Κριεζώτης προσπαθεί να αντιδράσει αλλά στην Εύβοια πλέον λίγοι είναι με το μέρος του. Μετά με μια μάχη με το Γρίβα του κόπηκε το χέρι του και τα παλικάρια του το κράτησαν για ενθύμιο. Μετά έφυγε για την Σάμο και απο εκεί για την Σμύρνη. Εκεί πέθανε από μόλυνση στο χέρι. Και το κηδεύσαν με ιδιαίτερες τιμές. Ο Υιός του Δημήτριος παντρεύτηκε την Καλλιόπη Τζαβέλα και απέκτησαν τον Σπυρίδωνα Κριεζώτη ο οποίος έχτισε το Αρχοντικό Κριεζώτειον στην Τριάδα και έβαλε όλα τα ενθύμια απ' τον παππου του και μαζί με όλα και το χέρι του Νικόλαου Κριεζώτη.


ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΑΡΧΑΙΑ ΣΤΗΝ ΤΡΙΑΔΑ:
- Εκκλησία Αγίας Τριάδος δίπλα στα αρχαία της παλιάς Αγίας Τριάδας- Αγία Καλλιόπη (Εκεί βρίσκεται ο οικογενειακός τάφος της οικογένειας Κριεζώτη)
http://agromakris.gr
Παραδοσιακές χωριάτικες Πίτες

Μπορείτε να κλείσετε με ένα τηλεφώνημα, για γκρουπ, εκδήλωση, γιορτή, γενέθλια, συνεστίαση, μνημόσυνο και για ότι άλλο θέλετε. Πολύ καλές τιμές. Μ' ένα τηλεφώνημα επιλέγεται το κύριο μενού που θέλετε.
Δικά μας Κρέατα στα κάρβουνα


Γαλακτομικά δικά μας

βιολογικά λαχανικά και πατάτες

Ζυμωτό ψωμί

κι άλλες χειροποίητες νοστιμιές...

Σε συνοδεία με το κρασί παραγωγής μας!


Άμεση εξυπηρέτηση - Καλές τιμές - Χωριάτικη ποιότητα!

Την διαφορά την κάνουν τα χωριάτικα υλικά που χρησιμοποιούμε...

Την υπεροχή το κάρβουνο...

Την ασφάλεια την εξασφαλίζει το ίδιο το μαγαζί...


ΤΑΒΕΡΝΑ - ΨΗΣΤΑΡΙΑ
"Η ΦΤΩΧΟΜΑΝΑ"






Θα μας βρείτε στην Τριάδα Δήμου Μεσσαπίων (10 λεπτά απ' τα Ψαχνά)

e-mail: ftoxomana@windowslive.com

tel. +302228096436